А я люблю их жарить. Когда приходилось бывать на Днестре. Рыбачил бычка с камня. Потом жарили на мангале и под холодную....Да рано у вас сезон заканчивается жаль у нас еще можно ловить правда ночи уже прохладные но вода ещё нормальная градусов 12-13. На реке правда не был чередую с рыбалкой на море (бычек кнут) слабость у меня к соленым бычкам люблю с пивасиком их.
Междупрочим! Бычок очень хороший живец. Можно даже мёртвого подсаживать к наживке.Так я тоже их люблю жареных да в кукурузной муке. Просто их много всегда соседям и себе на поджарку все остальные на засол. Вот сегодня выходил в море на 2 - 3 часа.